Makaron z kurczakiem w sosie jogurtowo-ziołowym - Tartare - Smakuj każdym zmysłem
Przepis - Makaron z kurczakiem w sosie jogurtowo-ziołowym - Bonne Maman

30 minut

Łatwy

Składniki na dwie porcje::

  • Serek TARTARE Ziołowy Ogród - 4 łyżki,
  • makaronu tagliatelle - 200 g,
  • czerwona cebula - 1 szt.,
  • fileta z kurczaka - 400 g,
  • pieczarki - 150 g,
  • mrożony groszek - 100 g,
  • jogurt grecki - 200 g,
  • mąka ziemniaczana - 1 łyżka,
  • bulion warzywny - 150 ml,
  • parmezan - 20 g,
  • sól, pieprz, natka pietruszki.

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój w kostkę fileta z kurczaka, przypraw i podsmaż na patelni na oleju rzepakowym. Cebulę, pieczarki pokrój w kostkę, plasterki, dodaj do kurczaka i podsmaż.
  2. W osobnym naczyniu wymieszaj bulion warzywny z jogurtem greckim. Następnie dodaj serek Tartare Ziołowy Ogród i całość wymieszaj. Przelej na patelnię z kurczakiem, wymieszaj, dodaj przyprawy: sól i pieprz.
  3. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z 1-2 łyżkami sosu i dodaj na patelnię. Wymieszaj i duś aż sos zgęstnieje. Dodaj groszek.
  4. Makaron ugotuj al dente, dodaj do sosu i wymieszaj. Gotowe danie posyp posiekaną natką pietruszki i startym parmezanem.